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Exquisiteces La Boutique del Sabor. Almagro
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07- Perdiz Roja de Caza

La Perdiz Roja, ave salvaje criada en libertad, esta calificada como la "Reina de la Caza Menor", presenta las mayores dificultades para su caza, se localiza en todo el territorio español, mayoritariamente en Castilla La Mancha.

Su preparación en escabeche o estofada representa un plato muy representativo de la cocina tradicional española, con un gran aporte de nutrientes como proteinas, vitaminas del grupo B y minerales como el hierro y el selenio.

Te mostramos algunas consevas de Perdiz Roja y otras Exquisiteces Gourmet de preparación artesanal casera.



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15,00 €(15,00 €)
(-13,33%) 13,00 €(13,00 €)
En Stock
Excelente Perdiz Roja artesana "El Cazador"
Perdiz entera Roja salvaje, criadas en libertad, elaboradas en escabeche por conservas artesanas "El Cazador”, sin conservantes, ni colorantes, usando exclusivamente especias naturales. Únicas por su receta de escabeche y muy codiciadas por su sabor y finísimo paladar.

El escabeche el una antigua técnica de conservación de carnes y pescados de la típica cocina española. Usada tradicionalmente en conservas artesanas naturales. Sus principales ingredientes son el aceite, vinagre, ajo, sal y laurel.


Producto recomendado por su relación calidad/precio. Exclusivo recomendado como producto Castilla La Mancha.

Elaborado por : Conservas artesanas "El Cazador" S.L:
13240 - La Solana (Ciudad Real) - Spain
Conservas : Tarro cristal al vacio (peso neto 520 grs.)
Conservación : Conservar en lugar seco y fresco, conservar preferentementa antes de 12 meses, una vez abierto conservar en frigorífico y consumir en 10 días.
14,45 €(14,45 €)
(-3,11%) 14,00 €(14,00 €)
En Stock
Perdiz Roja Escabeche Deshuesada "El Cazador"
Conserva preparada en escabeche de Perdiz Roja de caza deshuesada,  lista para servir y comer acompañada de un buen vino.

Elaboradas con recetas originales de conservas "El Cazador”, sin conservantes, ni colorantes, usando exclusivamente especias naturales. Únicas por su receta de escabeche y muy codiciadas por su sabor y finísimo paladar. Especial para ensaladas.

El escabeche el una antigua técnica de conservación de carnes y pescados de la típica cocina española. Usada tradicionalmente en conservas artesanas naturales. Sus principales ingredientes son el aceite, vinagre, ajo, sal y laurel.

Producto recomendado por su relación calidad/precio. Exclusivo y muy solicitado por nuestros clientes. 

Elaborado por : Conservas artesanas "El Cazador" S.L:
13240 - La Solana (Ciudad Real) - Spain
Conservas : Tarro cristal al vacio (peso neto 400 grs.)
Conservación : Conservar en lugar seco y fresco, conservar preferentementa antes de 12 meses, una vez abierto conservar en frigorífico y consumir en 10 días
13,95 €(13,95 €)
(-6,81%) 13,00 €(13,00 €)
En Stock
Perdiz Roja Estofada "El Cazador"
Perdiz Estofada Roja salvaje, criadas en libertad, elaborada por conservas artesanas "El Cazador”.
El ESTOFADO, Un toque especial que le otorga a la carne de perdiz una ternura y sabor delicioso, ideal para aperitivo, entrante o segundo plato.

El estofado es un guiso tradicional de la cocina española, elaborado con productos naturales:
Agua, vino blanco manchego (sulfítos), especias (laurel y pimienta en grano), tomate, zanahoria, champiñón y cebolla. 3% de aceite de oliva virgen extra, sal, harina de trigo (gluten), ajo, ponteciador de sabor, azucar, matodextrina, soja desgrasada, aromas (con trigo, huevo y leche), apio, patata, puerro y acidulante.


Recomendado como producto de calidad artesanal Castilla La Mancha.

Elaborado por : Conservas artesanas "El Cazador" S.L:
13240 - La Solana (Ciudad Real) - Spain
Conservas : Tarro cristal al vacio (peso neto 520 grs.)
Conservación : Conservar en lugar seco y fresco, conservar preferentementa antes de 12 meses, una vez abierto conservar en frigorífico y consumir en 10 días.
9,40 €(9,40 €)
En Stock
Perdiz Roja Escabeche "El Cazador", en lata
Perdiz entera Roja salvaje, criadas en libertad, elaboradas en escabeche por conservas artesanas "El Cazador”, sin conservantes, ni colorantes, usando exclusivamente especias naturales. Únicas por su receta de escabeche y muy codiciadas por su sabor y finísimo paladar.

El escabeche el una antigua técnica de conservación de carnes y pescados de la típica cocina española. Usada tradicionalmente en conservas artesanas naturales. Sus principales ingredientes son el aceite, vinagre, ajo, sal y laurel.


Producto recomendado por su relación calidad/precio. Exclusivo recomendado como producto Castilla La Mancha.

Elaborado por : Conservas artesanas "El Cazador" S.L:
13240 - La Solana (Ciudad Real) - Spain
Conservas : Tarro cristal al vacio (peso neto 520 grs.)
Conservación : Conservar en lugar seco y fresco, conservar preferentementa antes de 12 meses, una vez abierto conservar en frigorífico y consumir en 10 días.
9,95 €(9,95 €)
(-4,52%) 9,50 €(9,50 €)
En Stock
Perdiz Roja en Escabeche " La Abuela Cándida"
Perdiz entera Roja salvaje, criadas en libertad, elaboradas con recetas originales de "La abuela Cándida”, únicas por su receta de escabeche y muy codiciadas por su sabor y ternura.
Perdices enteras, en salsa de escabeche  y un toque especial que le otorga un sabor inconfundible y agradable al paladar.

El escabeche el una antigua técnica de conservación de carnes y pescados de la típica cocina española. Usada tradicionalmente en conservas artesanas naturales. Sus principales ingredientes son el aceite, vinagre, ajo, sal y laurel.

Producto recomendado por su relación calidad/precio. Exclusivo y muy solicitado por nuestros clientes. 

Elaborado por : La Abuela Cándida Conservas
Conservas : Lata Oval (peso escurrido 475 grs.)
Conservación : Temperatura ambiente