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Exquisiteces La Boutique del Sabor. Almagro
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05 - Perdices en Escabeche

Exquisitas PERDICES artesanas en escabeche, sin conservantes ni colorantes, elaboradas con especias naturales de la tierra.
También PERDICES estofadas y FAISÁN estofado.
A tu gusto, ENTERAS O DESHUESADAS. En tarros de cristal al baño maría para una conservación duradera y sin que pierda su sabor.



15,00 €(15,00 €)
(-13,33%) 13,00 €(13,00 €)
En Stock
Excelente Perdiz Roja artesana "El Cazador"
Perdiz entera Roja salvaje, criadas en libertad, elaboradas en escabeche por conservas artesanas "El Cazador”, sin conservantes, ni colorantes, usando exclusivamente especias naturales. Únicas por su receta de escabeche y muy codiciadas por su sabor y finísimo paladar.

El escabeche el una antigua técnica de conservación de carnes y pescados de la típica cocina española. Usada tradicionalmente en conservas artesanas naturales. Sus principales ingredientes son el aceite, vinagre, ajo, sal y laurel.


Producto recomendado por su relación calidad/precio. Exclusivo recomendado como producto Castilla La Mancha.

Elaborado por : Conservas artesanas "El Cazador" S.L:
13240 - La Solana (Ciudad Real) - Spain
Conservas : Tarro cristal al vacio (peso neto 520 grs.)
Conservación : Conservar en lugar seco y fresco, conservar preferentementa antes de 12 meses, una vez abierto conservar en frigorífico y consumir en 10 días.
14,45 €(14,45 €)
(-3,11%) 14,00 €(14,00 €)
En Stock
Perdiz Roja Escabeche Deshuesada "El Cazador"
Conserva preparada en escabeche de Perdiz Roja de caza deshuesada,  lista para servir y comer acompañada de un buen vino.

Elaboradas con recetas originales de conservas "El Cazador”, sin conservantes, ni colorantes, usando exclusivamente especias naturales. Únicas por su receta de escabeche y muy codiciadas por su sabor y finísimo paladar. Especial para ensaladas.

El escabeche el una antigua técnica de conservación de carnes y pescados de la típica cocina española. Usada tradicionalmente en conservas artesanas naturales. Sus principales ingredientes son el aceite, vinagre, ajo, sal y laurel.

Producto recomendado por su relación calidad/precio. Exclusivo y muy solicitado por nuestros clientes. 

Elaborado por : Conservas artesanas "El Cazador" S.L:
13240 - La Solana (Ciudad Real) - Spain
Conservas : Tarro cristal al vacio (peso neto 400 grs.)
Conservación : Conservar en lugar seco y fresco, conservar preferentementa antes de 12 meses, una vez abierto conservar en frigorífico y consumir en 10 días
13,95 €(13,95 €)
(-6,81%) 13,00 €(13,00 €)
En Stock
Perdiz Roja Estofada "El Cazador"
Perdiz Estofada Roja salvaje, criadas en libertad, elaborada por conservas artesanas "El Cazador”.
El ESTOFADO, Un toque especial que le otorga a la carne de perdiz una ternura y sabor delicioso, ideal para aperitivo, entrante o segundo plato.

El estofado es un guiso tradicional de la cocina española, elaborado con productos naturales:
Agua, vino blanco manchego (sulfítos), especias (laurel y pimienta en grano), tomate, zanahoria, champiñón y cebolla. 3% de aceite de oliva virgen extra, sal, harina de trigo (gluten), ajo, ponteciador de sabor, azucar, matodextrina, soja desgrasada, aromas (con trigo, huevo y leche), apio, patata, puerro y acidulante.


Recomendado como producto de calidad artesanal Castilla La Mancha.

Elaborado por : Conservas artesanas "El Cazador" S.L:
13240 - La Solana (Ciudad Real) - Spain
Conservas : Tarro cristal al vacio (peso neto 520 grs.)
Conservación : Conservar en lugar seco y fresco, conservar preferentementa antes de 12 meses, una vez abierto conservar en frigorífico y consumir en 10 días.
5,00 €(5,00 €)
En Stock
Chorizo de Carne de CiervoSabroso Chorizo Artesano de Carne de Ciervo, elaborado por embutidos casero "Hermanos Castro", Toledo

Ingredientes:
- Carne seleccionada de Ciervo criados en libertad, con alimentación exclusiva de plantas y arbustos del monte (Montes de Toledo)
- Panceta de ciervo, sal, especias, ajo deshidratado y proteína de soja.

Presentación:
Envasado al vacío, se recomienda sacar el producto del vacío 12 horas antes de su consumo, así endurecerá algo el embutido para una buena degustación.

Conservación:
De 0 a 8º, recomendable en frigorífico.

Peso:
330 gramos, peso neto.

Muy buena calidad

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5,00 €(5,00 €)
En Stock
Salchichón EXTRA de Carne de CiervoSabroso Salchichón Extra Artesano de Carne de Ciervo, elaborado por embutidos caseros "Hermanos Castro", San Pablo de los Montes (Toledo) - Spain

Ingredientes:
- Carne seleccionada de Ciervo criados en libertad, con alimentación exclusiva de plantas y arbustos del monte (Montes de Toledo)
- Panceta de ciervo, sal y especias.

Presentación:
Envasado al vacío, se recomienda sacar el producto del vacío 12 horas antes de su consumo, así endurecerá algo el embutido para una buena degustación.

Conservación:
De 0 a 8º, recomendable en frigorífico.

Peso:
330 gramos, peso neto.

Muy buena calidad

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2,50 €(2,50 €)
En Stock
Pimentón de la Vera con D. de Origen - Lata

El pimentón de La Vera "VegaCáceres", con Denominación de Origen Protegida, está ahumado con madera de encina y roblePor eso, le aporta el sabor, color y aroma de La Vera a todos sus platos. En resumen, estamos hablando de un producto único, cuya finalidad es la de aportar valor a todos los platos y por lo tanto, enriquecer y realzar cualquier plato que se precie.

Presentación:
Lata, producto neto: 75 gramos.
Ingrediente:
Pimentón seco ahumado (97%), aceite de girasol (3%).
Conservación:
Conservar en lugar fresco y seco, siempre con la lata cerrada.


Ver origen, entorno y cultivo, PINCHAR en detalles o en la imagen:

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5,00 €(5,00 €)
En Stock
Paté de Perdiz
Exquisito sabor a perdiz. Ideal para aperitivos y canapés. La Perdiz es ya por si sola una exquisitez, la marca conservas "El Cazador", se lo trae a la mesa en un paté de características y paladar exclusivo. Sin conservantes ni colorantes
 
Tiene un encanto y un sabor exclusivo con el que se pueden elaborar aperitivos muy originales, montaditos, tostaditas y otros deliciosos entremeses.

Conservas elaboradas por conservas Ramón López
Marca: "EL CAZADOR"
Conservas : Frasco de cristal (peso escurrido 130 grs.)
Conservación : Temperatura ambiente, una vez abierta la lata, conservar en frigorífico no más de 7 días.
5,00 €(5,00 €)
En Stock
Paté de Faisán
Exquisito sabor a faisám. Ideal para aperitivos y canapés. El faisán es ya por si sola una exquisitez, la marca conservas "El Cazador", se lo trae a la mesa en un paté de características y paladar exclusivo.
Sin conservantes ni colorantes
 
Tiene un encanto y un sabor exclusivo con el que se pueden elaborar aperitivos muy originales, montaditos, tostaditas y otros deliciosos entremeses.

Conservas elaboradas por conservas Ramón López
Marca: "EL CAZADOR"
Conservas : Frasco de cristal (peso escurrido 130 grs.)
Conservación : Temperatura ambiente, una vez abierta la lata, conservar en frigorífico no más de 7 días.
6,50 €(6,50 €)
En Stock
Judías estofadas con Perdiz "El Cazador" - 365 grs.
Judías estofadas de Perdiz troceada, elaboradas por conservas artesanas "El Cazador”, sin conservantes, ni colorantes, usando exclusivamente especias naturales.

El ESTOFADO DE JUDIAS un plato típico nacional que se elabora de muchas maneras, en Asturias, con almejas, o con chorizo, morcilla y panceta de cerdo (la típica fabada asturiana), en el centro de la península con chorizo, cerdo y morcilla de matanza, en otras regiones estofado con vegetales, y así otras muchos aditivos que se añade a este estofado con la típica legumbre, la JUDIA, que puede ser blanca o pinta, y de diversos tamaños.

El estofado de judías con perdiz típico de La Mancha, es un guiso de invierno "de cuchara", elaborado con judia blanca (puesta en remojo 24 horas antes), perdiz troceadas, ajo, laurel, pimentón, aceite de oliva virgen, cebolla, agua y sal, todo en una olla a fuego lento.

Producto recomendado por su relación calidad/precio. Exclusivo recomendado como producto Castilla La Mancha.

Elaborado por : Conservas artesanas "El Cazador" S.L:
13240 - La Solana (Ciudad Real) - Spain
Conservas : Tarro cristal al vacio (peso neto 365 grs.)
Conservación : Conservar en lugar seco y fresco, conservar preferentementa antes de 12 meses, una vez abierto conservar en frigorífico y consumir en 10 días.
8,85 €(8,85 €)
(-9,60%) 8,00 €(8,00 €)
En Stock
Pisto con Conejo de Monte "El Cazador" - 365 gr.
Pisto Manchego con Conejo de Monte troceado, elaboradas por conservas artesanas "El Cazador”, sin conservantes, ni colorantes, usando exclusivamente especias naturales.

El conejo habita y se cría en libertad en su habitat natural, el monte, alimentándose exclusivamente de plantas y arbustos del entorno, vegetación ecológica, no cultivados por la mano del hombre.

El Pisto Manchego es un guiso de tomate natural y pimientos verdes y rojos tiernos.
En una sarten se añade aceite de oliva virgen extra, y se añaden los tomates y pimientos troceados, se añade sal y se frien a fuego lento picando y revolviendo con una paleta durante 90 minutos, antes, a media fritura se añade un poquito de azúcar para rebajar la acidez del tomate y algo de amargura que posee el pimiento. Una vez en su punto se añade la carne troceada de conejo ya frita antes, y se deja reposar a fuego muy lento con el pisto hasta que la carne coja el típico sabor del pisto manchego.

Producto recomendado por su relación calidad/precio. Exclusivo recomendado como producto Castilla La Mancha.

Elaborado por : Conservas artesanas "El Cazador" S.L:
13240 - La Solana (Ciudad Real) - Spain
Conservas : Tarro cristal al vacio (peso neto 365 grs.)
Conservación : Conservar en lugar seco y fresco, conservar preferentementa antes de 12 meses, una vez abierto conservar en frigorífico y consumir en 10 días.
10,85 €(10,85 €)
(-7,83%) 10,00 €(10,00 €)
En Stock
Caldereta de Conejo de Monte "El Cazador" - 400 gr
Caldereta de Conejo de Monte troceado, elaboradas por conservas artesanas "El Cazador”, sin conservantes, ni colorantes, usando exclusivamente especias naturales. 

El conejo habita y se cría en libertad en su habitat natural, el monte, alimentándose exclusivamente de plantas y arbustos del entorno, vegetación ecológica, no cultivados por la mano del hombre.

La CALDERETA de conejo de Monte es un guiso típico de La Mancha, donde se limpia y trocea el conejo, se fríe con aceite de oliva virgen extra con fuego de leña de encina, una vez sonfrito se reoga con tomate natural, pimientos rojos, ajos, pimienta, laurel, vino blanco y sal. Se añade un poco de agua y se deja a fuego lento hasta que rebaje y quede la carne de conejo tierna y con el típico sabor de las especias añadidas. Se suele acompañar con patatas panadera.

Producto recomendado por su relación calidad/precio. Exclusivo recomendado como producto Castilla La Mancha.

Elaborado por : Conservas artesanas "El Cazador" S.L:
13240 - La Solana (Ciudad Real) - Spain
Conservas : Tarro cristal al vacio (peso neto 400 grs.)
Conservación : Conservar en lugar seco y fresco, conservar preferentementa antes de 12 meses, una vez abierto conservar en frigorífico y consumir en 10 días.
10,00 €(10,00 €)
En Stock
Conejo de Monte en Escabeche "El Cazador" - 400 gr.
Conejo de Monte troceado en escabeche, elaboradas por conservas artesanas "El Cazador”, sin conservantes, ni colorantes, usando exclusivamente especias naturales.

El conejo habita y se cría en libertad en su entorno natural, el monte, alimentándose exclusivamente de plantas y arbustos del entorno, vegetación ecológica, no cultivados por la mano del hombre.

El escabeche el una antigua técnica de conservación de carnes y pescados de la típica cocina española. Usada tradicionalmente en conservas artesanas naturales. Sus principales ingredientes son el aceite, vinagre, ajo, sal y laurel.

Producto recomendado por su relación calidad/precio. Exclusivo recomendado como producto Castilla La Mancha.

Elaborado por : Conservas artesanas "El Cazador" S.L:
13240 - La Solana (Ciudad Real) - Spain
Conservas : Tarro cristal al vacio (peso neto 400 grs.)
Conservación : Conservar en lugar seco y fresco, conservar preferentementa antes de 12 meses, una vez abierto conservar en frigorífico y consumir en 10 días.
16,50 €(16,50 €)
(-9,09%) 15,00 €(15,00 €)
En Stock
Faisán Desmigado en Escabeche Conservas "El Cazador"
Faisán desmigado en escabeche, listo para servir, preparado con recetas originales de conservas artesanas "El Cazador”, exclusivas por su receta de escabeche que le otorga un sabor inconfundible y agradable al paladar.

El escabeche el una antigua técnica de conservación de carnes y pescados de la típica cocina española. Usada tradicionalmente en conservas artesanas naturales. Sus principales ingredientes son el aceite, vinagre, ajo, sal y laurel.

Producto recomendado por su relación calidad/precio. Exclusivo recomendado como producto Castilla La Mancha.

Elaborado por : Conservas artesanas "El Cazador" S.L:
13240 - La Solana (Ciudad Real) - Spain
Conservas : Tarro cristal al vacio (peso neto 520 grs.)
Conservación : Conservar en lugar seco y fresco, conservar preferentementa antes de 12 meses, una vez abierto conservar en frigorífico y consumir en 10 días.
159,00 €(159,00 €)
En Stock
Perdiz en Escabeche "La Abuela Candida" (16 Unid.)!! Oferta ¡¡ Especial Hostelería (Caja de 4 latas), 16 perdices (portes gratuitos).

16  Perdices en escabeche  preparada con recetas originales de "La abuela Cándida”, únicas por su receta de escabeche y muy codiciadas por su sabor y ternura.
Perdices enteras, en salsa de escabeche  y un toque especial que le otorga un sabor inconfundible y agradable al paladar.

El escabeche el una antigua técnica de conservación de carnes y pescados de la típica cocina española. Usada tradicionalmente en conservas artesanas naturales. Sus principales ingredientes son el aceite, vinagre, ajo, sal y laurel.

Producto recomendado por su relación calidad/precio. Exclusivo y muy solicitado por nuestros clientes. 

Elaborado por : La Abuela Cándida Conservas
Conservas :  4 Latas redondas
Conservación : Temperatura ambiente