Exquisiteces La Boutique del Sabor. Almagro
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Quesos Artesanos



Quesos ARTESANOS, elaborados con leche "natural" ó también conocida como "leche cruda", es leche sin pasteurizar, sin pasar por procesos térmicos, conservando todos los aromas y matices no encontrados en el queso con leche pasteurizada. El queso elaborado con "Leche cruda", debe madurar más de 60 días para perder cualquier agente bacteriano, de ahi que el queso tierno este elaborado con leche parteurizada.
9,76 EUR
En Stock
Queso Don Miguel de Cervantes Artesano Semicurado
Queso elaborado con leche natural "cruda"  (sin pasteurizar) de oveja. Semicurado.

Elaborado por La Boutique del Sabor (Almagro). Ganadería propia

Corteza Dura. Pasta firme de color blanco marfil con ojos pequeños e irregularmente repartidos. Olor láctico. Sabor ligeramente ácido. Sensación Mantecosa.

Curación: (Semicurado) Entre 2 y 3 meses

Formato AHORRO, prueba nuestro quesos en:
CUARTOS (750 grs.),  MEDIOS (1.500 grs.), ó ENTEROS (3 Kgrs.).



11,38 EUR
En Stock
Queso Don Miguel de Cervantes Artesano Curado
Queso elaborado con leche natural "cruda"  (sin pasteurizar) de oveja. Artesano Curado.

Elaborado por La Boutique del Sabor (Almagro). Ganadería propia

Corteza dura. Pasta firme, ojos pequeños e irregularmente repartidos. Olor intenso a leche de oveja. Sabor ácido y ligeramente picante. Sensación Mantecosa.
Curación: (Curado) Entre 4 a 6 meses

Formato AHORRO, prueba nuestro quesos en:
CUARTOS (750 grs.),  MEDIOS (1.500 grs.), ó ENTEROS (3 Kgrs.).



24,00 EUR
En Stock
Queso Manchego D.0. ARTESANO Gran Reserva BLACK QUIXOTE.
Queso Manchego Artesano Ecológico GRAN RESERVA Black Quixote con leche 100% de oveja negra de raza manchega.
Denominación de Origen Queso Manchego.

La Estrella de Nuestra Tienda. !! Único en el Mundo ¡¡
La Oveja Negra. Las propiedades y calidad de su leche, hacen que el queso manchego sea el más representativo de España y conocido fuera de nuestras fronteras. 

Exclusivo en el mundo por su sabor y  por estar elaborado con leche natural "cruda"  (sin pasteurizar) de oveja negra de raza manchega.

Curación: (Media-curación) Entre 6 a 10 meses.
Elaborado por : Quesos "Encomienda de Cervera", de Almagro (Castilla La Mancha). Finca declarada ecológica en 2010


Peso del Queso: 1 Kgrs. (Precio del Queso: 24€ iva incluido) El Kilo sale a 24€ iva incluido


Premio Bronce World Cheese Awards 2011